La Cavalica es la propuesta más desenfadada del grupo asimétrico: un restaurante en Alcantarilla donde el producto manda, la cocina demercado marca el ritmo y cada plato se disfruta sin artificios.

Su carta combina el respeto por la materia prima con una mirada más canalla, cercana y divertida. Una cocina con raíz, pero sin rigideces; pensada para compartir, descubrir sabores reconocibles y disfrutar de una experiencia gastronómica honesta, sabrosa y con carácter.

Además, La Cavalica destaca por su selección de carnes, con chuletones, solomillos y cortes de gran calidad preparados para quienes disfrutan de la buena brasa, el punto perfecto y el sabor auténtico.

Un espacio para comer bien, brindar mejor y dejarse llevar por una cocina de mercado con el sello de Rodi, pero con un espíritu más libre y desenfadado.